Cabe Puyang

Nama Latin

  • Cabai Jawa : Piper retrofractum 
  • Puyang / Lempuyang : Zingiber zerumbet
  • Cabai Puyang : Piper retrofractum Vahl

Deskripsi Umum

Cabe puyang merupakan jamu kombinasi antara dua tanaman yakni cabai jawa dan puyang. Cabe puyang ini sering digunakan untuk dijadikan jamu, bumbu, dan lain-lain. Cabe puyang ini juga sering dijadikan bahan untuk terapi-terapi tertentu (Hawa et al, 2020).

Manfaat & Khasiat

Jamu cabe puyang ini memiliki berbagai khasiat yang bermanfaat bagi tubuh, mulai dari mengurangi pegal linu, menyembuhkan penyakit lambung, menjaga kesehatan kulit, dan melancarkan peredaran darah. 

Jurnal Pendukung

Hawa, L. C., Yosika, N. I., Laily, A. N., Affifah, F. N., & Maharani, D. M. (2020). PERUBAHAN FISIKO-KIMIA CABAI PUYANG (PIPER RETROFRACTUMVAHL.) PADA PENGERINGAN HOT AIR DRYER. Jurnal Teknologi Pertanian Vol. 21 No. 2, 128-135.